Klassische Rezepturen

Dekokte 

Unsere Dekokte werden durch Abkochung hochwertiger, genau aufeinander abgestimmter Heilkräuter hergestellt und wirken in ihrer Gesamtheit auf den Körper. Je nach Zusammenstellung ist die Wirkung eher allgemein anregend, belebend (Stärkung des Qi) oder richtet sich gezielter auf ein bestimmtes Organsysteme, wie die Nieren oder die Lunge. Für die Chinesen ist die Einnahme solcher Dekokte eher eine unterstützende und präventive Maßnahme zur Erhaltung der Gesundheit und Gewinnung dauerhafter Lebensenergie. Einfache Präventivmaßnahmen, die in das tägliche Leben mit eingebaut werden können, wie spezielle Gerichte, aber auch Qigong oder Meditationsübungen, werden in China seit Jahrhunderten praktiziert, da sie Krankheiten im Vorhinein entgegenwirken. Die Kosten im Falle einer schweren Erkrankung und damit verbundenem Arbeitsausfall konnte sich kaum ein Chinese leisten. Die Präventivmedizin setzte sich demnach auch aus wirtschaftlichen Gründen durch. Dies gilt für viele bis heute.
Die Kräuter finden sich daher oft in chinesischen Kochrezepten wieder und sind eher als solche zu verstehen.

Zubereitung:
Die Kräuter werden in einem Topf mit 2l Wasser bedeckt und zum Kochen gebracht. Anschließend lässt man sie 1-2h bei schwacher Hitze köcheln. Zur Verfeinerung können Fleischstücke, Kartoffeln, Gemüse oder ein hartgekochtes Ei hinzugefügt werden.

Ba Zhen Tang („8 Schätze Dekokt“) 

Heilkräuter: Dang Shen, Bai Zhu, Fu Ling, Gan Cao, Shu Di Huang, Bai Shao, Dang Gui, Chuan Xiong,
Zusätzlich: Da Zoo, Gou Qi Zi,

Anwendungsgebiet:
Ein Frauendekokt - zur Stärkung Ihrer Lebensenergie (Qi) und zur Besserung des Allgemeinbefindens.
Die Kräuter sollen den müden, energielosen Körper stimulieren und ihm neue Kraft und Energie verleihen.

Empfehlung: 1x pro Monat einnehmen

Shi Quan Ta Bu Tang („10 Schätze Dekokt“) 

Heilkräuter: Dang Shen, Huang Qi, Chuan Xiong, Gan Cao, Bai Zhu, Shu Di Huang, Dang Gui, Bai Shao Yao, Rou Gui, Fu Ling
Zusätzlich: Da Zao, Ki Chi, Gou Qi Zi

Anwendungsgebiet:
Ein Männerdekokt – zur Stärkung der Lebensgeister und zur Besserung des Allgemeinbefindens.

Empfehlung: 1x pro Monat einnehmen

Adresse

Nördliche Hauptstrasse 14 83700 Rottach-Egern

Kontakt

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